ENDULZANTES

ERITRITOL

Mi edulcorante favorito, el que mas utilizo con diferencia por su gran semejanza al azúcar. Lo encontraras en Megasilvita y en Amazon.

La mayor parte del eritritol consumido no es metabolizado por el organismo, posee hasta un 70% del dulzor del azúcar, pero prácticamente sin calorías (inferior a 0,2 kcal por gramo)

No modifica ni aumenta los niveles de glucosa e insulina en sangre… si quieres saber mas sobre el eritritol aquí te dejo un POST con sus características.

También dispones de otros edulcorantes como pueden ser Xilitol, Stevia, Sucralosa, Sacarina o incluso azúcar común si lo prefieres.

O edulcorantes en pasta o líquidos como puede ser miel, sirope de agave, sirope de arce, pasta de dátiles… aun que con este tipo de edulcorantes habría que modificar varias cosas de la receta para que saliera bien, ya que no son edulcorantes granulados y cambia mucho la consistencia del postre.

Spread the love

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies