¡Amo estos bollitos! Bizcocho esponjoso, relleno y chocolate ¿que más se puede pedir?🤤
Ah, si… ¡que sea al microondas! Mejor si no tenemos que encender el horno ahora 😂
Con este índice llegaras donde buscas
🌸INGREDIENTES (6 uds)🌸
🥚2 huevos
🥛120 gr yogur o queso batido
✨25 gr eritritol
🍫10 gr cacao puro
🌰30 gr almendra molida
🥄10 gr levadura
🍚75 gr harina de arroz (o avena)
Relleno: 140 gr queso crema light 🧀 + 20 gr eritritol ✨ (opcional)
-Capa de Nocilla casera opcional
Cobertura: 120 gr chocolate sin azúcar 🍫
TODOS LOS ENLACES PARA ENCONTRAR LOS INGREDIENTES AQUÍ O EN EL MENÚ
PASO A PASO
AQUI PUEDES VER UN VIDEO DEL PASO A PASO
▪️Mezcla todos los ingredientes, cuando tengas la mezcla lista pasa al molde (yo usé el de turrón de Ibili) y cocina en el microondas 3-4 minutos (IMPORTANTE a baja potencia, en mi caso 420w)
▪️Desmolda y corta por la mitad, rellena con el queso crema, cierra a modo sándwich y aplica una Fina capa de Nocilla por encima.
▪️Deja enfriar mientras derrites el chocolate de cobertura (el truco para que quede tan fluido es usar un poquito de aceite de coco)
▪️Cubre los bollitos con el chocolate y deja enfriar de nuevo. Y los tienes listos‼️
Valores nutricionales por unidad ✅
🔸240 kcal
🔸23 HC
🔸9,4 PR
🔸13,9 GR
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